Bonjour à toutes et à tous
Aujourd’hui l’association vous présente :
Julie Routhier-Roche, 30 ans
Membre de la cellule Comptabilité et de la cellule Commerciale. (Trésorière de l’Association SQHE Reims).
Alternante chez Elior
Diplômée d’un Master en Biologie Santé et d’un Doctorat en Biologie cellulaire. En reconversion professionnelle.
Elior est un des leaders de la restauration collective en France et dans le monde. Implanté dans 6 pays, le groupe réalise chaque jour des prestations de restauration pour différents secteurs tels que les entreprises, le secteur médico-social et l’enseignement.
En tant qu’alternante Hygiène, mon rôle au sein du service Qualité et Sécurité des Aliments est de veiller à ce que les produits proposés aux convives soient sûrs. Pour cela, j’aide des sites rattachés à la Direction Nord-Est à mettre en place et à faire vivre le Plan de Maîtrise Sanitaire. Je suis amenée à réaliser des formations, des audits internes, et à interagir avec les autorités sanitaires telles que la DDPP lors de ses inspections.
Autonome, curieuse, et à l’écoute, je met à profit ces atouts pour mener à bien mes missions au quotidien.
